El Gobierno de Canarias abre el plazo de inscripción para participar en el certamen que reconocerá las mejores sidras elaboradas en las Islas
El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado oficialmente el Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026, un certamen que tiene como objetivo distinguir y promocionar las mejores sidras elaboradas y embotelladas en el archipiélago.
La tercera edición del concurso se celebrará en Gran Canaria los días 21 y 22 de mayo de 2026, mientras que el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo 15 de mayo a las 23:59 horas.
La iniciativa busca impulsar un sector que ha experimentado un crecimiento progresivo en Canarias en los últimos años, especialmente vinculado al aprovechamiento de la manzana local y al trabajo de pequeños productores y productoras del archipiélago.
El ICCA destaca el crecimiento de la producción de sidra en Canarias
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe, destacó la importancia que está adquiriendo este producto dentro del sector agroalimentario canario.
Según explicó:
“El certamen contribuye a poner en valor una elaboración que ha ido ganando peso en Canarias en los últimos años, vinculada al aprovechamiento de la manzana local, a la apuesta de pequeños productores y productoras y a la diversificación de nuestro sector agroalimentario”.
Además, Arráez señaló que el concurso supone una importante herramienta de promoción para las empresas participantes, permitiendo mejorar la visibilidad y el posicionamiento comercial de las sidras canarias tanto dentro como fuera del archipiélago.
Qué tipos de sidra podrán participar en Agrocanarias 2026
El certamen contará con doce categorías diferentes, en las que podrán participar sidras elaboradas en Canarias y correspondientes a la cosecha 2024/2025.
Entre las modalidades admitidas se encuentran:
Sidras naturales
- Natural
- Dulce
- Bajo contenido en alcohol
- Con fruta
Sidras gasificadas
- Extraseca
- Seca
- Semiseca
- Dulce
Sidras espumosas
- Extraseca
- Seca
- Semiseca
- Dulce
Las producciones presentadas deberán pertenecer a marcas comerciales disponibles actualmente en el mercado y cumplir con toda la normativa vigente relativa a este tipo de elaboraciones.
Asimismo, una parte de las sidras inscritas deberá encontrarse disponible para su comercialización en el momento de la inscripción.
Sistema de cata ciega y premios del concurso
El Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026 se desarrollará mediante un sistema de cata ciega, en el que un panel formado por un mínimo de siete catadores y catadoras evaluará las producciones sin conocer su origen.
Las mejores sidras podrán obtener las siguientes distinciones:
- Gran Medalla de Oro
- Medalla de Oro
- Medalla de Plata
- Mejor Sidra de Canarias 2026
- Mejor Sidra Ecológica de Canarias
- Premio a la Mejor Imagen y Presentación
Desde la organización se ha establecido además un máximo de dos distinciones por participante.
La mejor sidra de Canarias tendrá promoción especial
El producto elegido como Mejor Sidra de Canarias 2026 protagonizará un reportaje especial que será publicado en la página web del ICCA y distribuido entre medios de comunicación especializados en gastronomía y sector agrario.
Además, las producciones premiadas podrán utilizar durante un año el distintivo oficial del galardón obtenido, participando también en diferentes acciones promocionales y eventos organizados por el ICCA.
Otro de los incentivos destacados es que las empresas admitidas en el concurso tendrán cubiertos los gastos de inscripción y logística para participar en el concurso internacional CINVE, uno de los certámenes más reconocidos del sector.
Impulso a la producción ecológica en Canarias
Las personas productoras que deseen optar al reconocimiento de Mejor Sidra Ecológica de Canarias deberán estar inscritas en el fichero de operadores de producción ecológica de Canarias.
Con este tipo de iniciativas, el Gobierno de Canarias busca seguir impulsando la producción agroalimentaria local, favorecer la diversificación económica del sector primario y aumentar la proyección de los productos elaborados en las Islas.
Cómo inscribirse en el Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026
Las solicitudes podrán presentarse de forma presencial o a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias hasta el próximo 15 de mayo.
🔗 Enlace de inscripción:
https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/procedimientos_servicios/tramites/9366
📄 Consulta aquí las bases y resolución oficial del concurso:
https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/4c21f05f-c709-42d8-a9b1-2b665e93eaa6
Cada marca podrá presentar un máximo de cuatro muestras, siempre que procedan de un lote homogéneo y cumplan con los requisitos establecidos en las bases oficiales del certamen.