Un total de 21 muestras de 12 almazaras participan en la novena edición del certamen, que regresa tras la escasa cosecha del pasado año.
El Hotel Jardín Tecina ha acogido este jueves la novena edición del Concurso Oficial de Aceites de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, un certamen clave para el sector primario del Archipiélago que regresa tras un año de parón debido a la baja producción registrada en la pasada campaña.
Organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), el concurso reúne 21 muestras procedentes de 12 almazaras de distintas islas, con el objetivo de alzarse con la distinción de Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias 2026.
Amplia representación insular
En esta edición participan:
- 7 muestras de Fuerteventura (una de ellas ecológica, de cinco empresas)
- 5 de La Palma (incluida una ecológica, de tres almazaras)
- 4 de Gran Canaria (de una productora)
- 2 de Tenerife
- 2 de Lanzarote (de una empresa)
- 1 de El Hierro
El acto inaugural contó con la presencia del director general del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, la consejera delegada del Sector Primario del Cabildo de La Gomera, Noelia Morales, y la concejala del Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, Fidela Curbelo.
Arráez destacó que el certamen supone “una gran oportunidad para poner en valor la excelencia de una producción que ha ganado protagonismo en el sector agroalimentario canario”, subrayando además la importancia de su recuperación tras las dificultades del último año.
Por su parte, Noelia Morales señaló que la celebración del concurso en la isla refuerza el posicionamiento de La Gomera como referente del sector, al tiempo que pone en valor la calidad de los productos de kilómetro cero.
Un exigente proceso de cata
Las muestras son evaluadas mediante un sistema de cata a ciegas por un panel de diez expertos, en un proceso dividido en varias fases:
- Fase olfativa, donde se analiza la intensidad aromática y el tipo de frutado
- Fase gustativa, con degustación a temperatura controlada (entre 28 y 30 grados) para valorar el equilibrio y la armonía de sabores
Premios y reconocimientos
Los aceites compiten por obtener:
- Gran Medalla de Oro (más de 85 puntos)
- Medalla de Oro (mínimo 80 puntos)
- Medalla de Plata (mínimo 75 puntos)
Además, las mejores elaboraciones optarán a reconocimientos especiales como:
- Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias 2026
- Mejor AOVE Ecológico de Canarias 2026
- Mejor Imagen y Presentación
Próximo anuncio de ganadores
Los aceites galardonados se darán a conocer en las próximas semanas en un acto oficial organizado por el ICCA. Posteriormente, las producciones premiadas serán exhibidas en sus instalaciones y podrán utilizar el distintivo oficial durante un año, reforzando así su promoción y comercialización.
El regreso de este certamen confirma la recuperación del sector oleícola en Canarias y pone en valor el esfuerzo y la calidad de los productores del Archipiélago. 🫒🌿