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Puerto del Rosario vivió ayer una jornada marcada por la elegancia, el sabor y la excelencia enológica con la celebración de una exclusiva cata de vinos organizada en las instalaciones de Atlánti Segur. El evento estuvo protagonizado por una selecta colección de referencias de la prestigiosa bodega Finca Rodma Bodegas y Viñedos, consolidándose como una cita imprescindible para profesionales del sector.
La velada reunió a destacados empresarios y restauradores de Fuerteventura, convirtiéndose en un punto de encuentro estratégico donde el vino de alta gama fue el gran protagonista.
Ubicada en la prestigiosa “Milla de Oro” de la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos, Finca Rodma destaca por su firme apuesta por la calidad y la identidad propia.
Sus viñedos, situados a gran altitud y en condiciones climáticas extremas, permiten obtener vinos con gran estructura, elegancia y una notable capacidad de envejecimiento. La combinación de suelos pobres y clima continental se traduce en una materia prima excepcional.
La bodega trabaja principalmente con la variedad Tempranillo, cultivada mediante técnicas sostenibles que respetan el entorno. La meticulosa selección de la uva y su crianza en barricas de roble francés aportan complejidad aromática, equilibrio y carácter a cada referencia.
El evento no solo fue una experiencia sensorial, sino también una oportunidad estratégica para el tejido empresarial de la isla.
Restauradores, distribuidores y profesionales del sector hostelero participaron activamente en la cata, mostrando un creciente interés por incorporar vinos de alta gama a sus cartas. La cita evidenció el auge de la cultura del vino en Fuerteventura y su posicionamiento dentro de la oferta gastronómica de calidad.
Uno de los momentos más destacados fue la aparición inesperada del reconocido cortador de jamón “Josele”, quien se sumó al evento durante su estancia en la isla.
Su presencia aportó un valor añadido a la experiencia, fusionando dos pilares de la gastronomía española: el vino y el jamón. Según indicó, su agenda le llevará próximamente a Europa del Este, pero no quiso dejar pasar la oportunidad de formar parte de esta cita exclusiva.
Para los establecimientos interesados en incorporar estos vinos a su oferta, se ha habilitado un canal directo con el distribuidor en Fuerteventura:
📱 650 850 365
La jornada concluyó dejando patente una realidad: el sector gastronómico de la isla continúa elevando su nivel, apostando por productos selectos y experiencias diferenciadoras.
Eventos como este refuerzan el posicionamiento de Puerto del Rosario como un enclave cada vez más relevante dentro del panorama gastronómico y empresarial de Canarias.