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El calendario del vino vuelve a ponerse en marcha en el archipiélago. El pasado jueves 16 de julio dio comienzo oficialmente la campaña de vendimia en la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, situando un año más a los viñedos canarios a la vanguardia de las cosechas en todo el hemisferio norte.
El inicio de los trabajos tuvo lugar en la Finca El Sordo, ubicada en la localidad de Tetir (Fuerteventura), con destino a Bodega Gavias El Sordo. Durante esta primera jornada se recolectaron las variedades Malvasía Volcánica, Moscatel y Listán Negro, en unas explotaciones marcadas por la persistente escasez de agua, pero que mantienen intacta la calidad del fruto.
La recolección se extenderá de forma paulatina al resto de las islas a lo largo de las próximas semanas. A diferencia del ejercicio anterior, las previsiones del Consejo Regulador de la DOP Islas Canarias son especialmente halagüeñas: se estima un aumento notable del volumen de uva con respecto a la campaña de 2025, lo que permitirá a las bodegas afrontar el nuevo curso vitivinícola con renovado optimismo.
Con una trayectoria consolidada de 15 años, la DOP Islas Canarias – Canary Wine se afianza como la denominación de origen con mayor implantación del archipiélago:
Calidad e identidad única: El compromiso con la viticultura responsable, la protección del patrimonio varietal autóctono y la búsqueda incansable de la excelencia siguen siendo los pilares que posicionan a los vinos canarios como referentes indiscutibles en el mercado nacional e internacional.