Los quesos de Gran Canaria, La Palma y Fuerteventura destacan entre 1.300 muestras procedentes de 18 países en uno de los certámenes queseros más prestigiosos del mundo
Los quesos canarios vuelven a situarse entre los mejores del panorama internacional tras conseguir cinco importantes reconocimientos en los Cincho Cheese Awards 2026, uno de los concursos queseros más prestigiosos de Europa. El Archipiélago obtuvo cuatro Cinchos de Oro y un Cincho de Plata en una edición que reunió a 1.300 quesos procedentes de 18 países.
La fase final del certamen, organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), se celebró en Valladolid entre los días 2 y 4 de junio y contó con la participación de expertos catadores de diferentes países.
Cuatro quesos canarios reciben el máximo reconocimiento
Entre los galardonados con el Cincho de Oro figuran:
- 🧀 Arquegran Agüimes Semicurado, elaborado en Gran Canaria por Arquegran Agüimes, premiado en la categoría de queso de leche de vaca de coagulación enzimática.
- 🧀 Era del Cardón Curado, producido por Luis Martel Perdomo en Gran Canaria, distinguido en la categoría de queso de leche cruda de cabra.
- 🧀 Granja Las Cuevas Oveja Viejo Pimentón, elaborado en La Palma por Félix Alberto Gil Rodríguez, reconocido en la modalidad de queso viejo de leche cruda de oveja.
- 🧀 Granja Las Cuevas Mezcla Viejo Pimentón, también de La Palma, premiado en la categoría de queso viejo de mezcla.
Fuerteventura suma una Plata con Maxorata
El palmarés canario se completó con el Cincho de Plata obtenido por el reconocido queso Maxorata Curado con Pimentón, elaborado por el Grupo Ganaderos de Fuerteventura, dentro de la categoría de queso de cabra elaborado con leche pasteurizada.
Este nuevo reconocimiento refuerza el prestigio internacional de los quesos majoreros, considerados entre los productos agroalimentarios más emblemáticos de Canarias.
Narvay Quintero destaca la excelencia del sector quesero canario
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, valoró estos premios como un reconocimiento al trabajo diario de ganaderos y productores.
«Estos galardones reconocen el esfuerzo, la profesionalidad y el conocimiento de nuestros productores y productoras, que preservan una tradición quesera estrechamente ligada al territorio, a las razas ganaderas de las Islas y a unos métodos de elaboración artesanales basados en la autenticidad y la excelencia«, destacó.
Los Cincho Cheese Awards, referencia mundial del sector
Los Cincho Cheese Awards nacieron en el año 2000 impulsados por la Junta de Castilla y León con el objetivo de reconocer la excelencia de la producción quesera. Más de 25 años después, el concurso se ha consolidado como una referencia internacional para productores y expertos del sector.
En esta edición participaron 69 catadores profesionales y se otorgaron un total de 117 premios, repartidos entre 67 Cinchos de Oro y 50 Cinchos de Plata. Francia, Italia, Polonia y España figuraron entre los países con mayor número de reconocimientos.
El éxito cosechado por los quesos de Gran Canaria, La Palma y Fuerteventura vuelve a demostrar la extraordinaria calidad de la producción quesera canaria, un sector que continúa conquistando premios y consumidores dentro y fuera de España.