Una investigación conjunta de la Policía Nacional y la Inspección de Trabajo destapa un presunto sistema continuado de contratación ilegal en dos establecimientos de hostelería de la capital majorera
La Policía Nacional, en una operación conjunta con la Inspección de Trabajo y Seguridad Social (ITSS) de Canarias, ha detenido en Puerto del Rosario al administrador de una empresa del sector de la hostelería como presunto autor de dos delitos contra los derechos de los trabajadores, tras una investigación que se ha prolongado durante más de dos años.
La denominada «Operación HORNEO», iniciada a comienzos de 2024, permitió descubrir un presunto sistema continuado de contratación de ciudadanos extranjeros en situación administrativa irregular con el objetivo de reducir costes laborales y eludir las obligaciones legales en materia laboral, de Seguridad Social y tributarias.
Ocho trabajadores en situación irregular
Las investigaciones se centraron en dos establecimientos de hostelería de Puerto del Rosario, donde se realizaron diversas inspecciones entre los años 2024 y 2026.
Durante las actuaciones fueron identificados ocho trabajadores extranjeros que carecían de autorización de residencia y trabajo y que, además, no estaban dados de alta en la Seguridad Social.
Sin contrato, cobrando en efectivo y sin vacaciones
Según la investigación, las víctimas desempeñaban labores de atención al público, cocina, panadería y limpieza, percibiendo salarios aproximados de 1.200 euros mensuales o entre 30 y 55 euros diarios, abonados íntegramente en efectivo.
Los trabajadores, presuntamente, realizaban su actividad sin contrato laboral, sin cotizar a la Seguridad Social y sin disfrutar de vacaciones, aprovechándose el empresario de su situación de vulnerabilidad administrativa.
Instrucciones para ocultarse durante las inspecciones
Uno de los aspectos más relevantes de la investigación fue el testimonio de una trabajadora, quien manifestó que había recibido instrucciones expresas para abandonar el establecimiento, negar cualquier relación laboral y esconder el uniforme de trabajo si se producía una inspección por parte de las autoridades.
Las pesquisas también concluyen que el responsable de la empresa era plenamente conocedor de la situación administrativa irregular de los empleados desde el momento de su contratación y que, presuntamente, utilizaba esa circunstancia para imponer condiciones laborales especialmente gravosas y limitar el ejercicio de sus derechos.
Más de 169.000 euros en sanciones
La investigación también permitió constatar un amplio historial de infracciones administrativas atribuidas tanto al empresario como a su empresa.
En concreto, acumulaba sanciones superiores a 139.800 euros, a las que se suma una nueva propuesta sancionadora de 30.003 euros derivada de las últimas inspecciones, elevando el importe total por encima de los 169.800 euros.
Detenido y puesto a disposición judicial
Como resultado de la operación, el pasado 10 de julio fue detenido el administrador de la empresa como presunto autor de dos delitos contra los derechos de los trabajadores, siendo posteriormente puesto a disposición de la autoridad judicial competente en Puerto del Rosario.
La Policía pide colaboración ciudadana
La Policía Nacional ha recordado la importancia de la colaboración ciudadana para detectar posibles casos de explotación laboral y empleo irregular.
Las autoridades destacan que la información facilitada por ciudadanos y trabajadores resulta fundamental para investigar este tipo de delitos y recuerdan que cualquier sospecha puede comunicarse en cualquier dependencia policial.